野菜!wow wow wow 部長登場!
畑から採ってきたぞー!!
何かわかります?
モロヘイヤだそうです。
こんな風に育つんですね?知らなかったー。
名前は聞くし、スーパーでも見かけるけど、買ったことない野菜でした。
古代エジプトの王様が不治の病で苦しんでいたときに、モロヘイヤのスープで直ったという伝説があるとか・・・エジプトでは”野菜の王様”と称賛されているそうです(JAグループのHPより引用)
私はシンプルにおひたしに。その他、納豆、オクラに和えてトリプルねばねばにしたりetc。
火を通すとほんとにネバネバして不思議なお野菜でした。
簡単に栽培できるみたいなので、来年は育ててみようかな?