グルメ紀行「下関編その２」

先週は大寒波がきて、名古屋でも雪が積もり大変でしたが、今週は雨のスタートとなりました。

引き続き下関に出張しているチームからめずらしい郷土料理の写真がとどきました。

↓瓦蕎麦です↓

山口県川棚温泉の郷土料理で、熱した瓦の上に茶そばと具をのせた料理です。テレビでも何回か登場しているということです。?

食した人たちは存在を知らなかったそうですが、とてもおいしかったとの感想が届きました。

東西に長い日本は本当にいろいろな郷土料理があるものですね。